Đặc biệt, hạt táo mèo có công dụng gây buồn ngủ, sử dụng hạt táo mèo đúng cách có thể chữa bệnh mất ngủ. Quả táo mèo còn dùng để ngâm rượu, rất được ưa thích của người dân các tỉnh miền núi Tây Bắc Việt Nam.
Bên cạnh các công dụng trên thì nếu bạn biết chế biến thêm một chút kết hợp với một số thảo dược thì táo mèo còn có tác dụng giảm cân rất hiệu quả.
Sau đây là một số hướng dẫn giúp bạn làm được điều đó.
Giấm táo mèo
- Táo mèo rửa sạch rồi ngâm nước muối trong 30 phút.
- Cắt bỏ đầu núm, bổ đôi và thả vào chậu nước đun sôi để nguội có pha 2 thìa muối để táo không bị chát và thâm.
- Sau đó vớt ra rồi đổ táo vào bình nước đun sôi khoảng 40 độ. Rồi lấy vải màn bịt quanh cổ bình, không đậy nắp.
+ Cách dùng
Pha một thìa cà phê dấm táo mèo với khoảng 250ml nước, uống sau bữa ăn sáng và tối mỗi ngày.
Trà giảm béo từ táo mèo
Cách 1
Nguyên liệu
- Táo mèo,
- Thảo quyết minh,
- Hoa cúc
Mỗi thứ 20g sắc lấy nước uống thay trà hàng ngày.
Cách này không chỉ có tác dụng giảm béo hiệu quả mà còn có tác dụng mát gan, đẹp da.
Cách 2
- Táo mèo khô
- Vỏ trái bã đậu
- Cam thảo
Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào tách trà, đổ nước sôi như pha trà bình thường, để trong vòng 20 phút là có thể uống.
Cách 3
Nguyên liệu:
- Hoa cúc 20g
- Táo mèo 20g
- Đường phèn 2 thìa.
Cách làm:
Đun sôi khoảng 0.5l nước, sau đó cho táo mèo bông cúc và đường phèn vô nấu khoảng 5 phút là dùng được.
Chè táo mèo
- Sơn tra
- Táo mèo 30g,
- Gạo nếp 100g,
- Đường phèn
Cách làm:
- Rửa sạch sơn tra cho vào nồi đất nấu, sắc lấy nước cốt.
- Gạo nếp vo sạch, đổ nước vừa đủ, sau khi nấu sôi thì chuyển lửa nhỏ, ninh chè đến nhừ, lúc này nêm thêm nước cốt sơn tra, đường phèn, nấu tiếp 5 phút thì có thể sử dụng được.
Lưu ý
Không nên dùng khi đói bụng.