Hướng dẫn làm món Cơm chiên cá hồi xé
NGUYÊN LIỆU- Cơm trắng: 1 đĩa
- Cá hồi fi lê: 200 gr
- Ớt bột: 5 gr
- Hành lá: 10 gr
- Dầu ăn
- Gia vị: 2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối
![Cơm chiên cá hồi xé](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxtBmCWEfC3j1sXeDHdbl6DScSQmy7s9Jif0_s7RzcuSThlb_q-7uJZqScYk-N2MpCXyXIyx21TYChrDXaEwNuuASc2TTrWlRoYXVmDeNIM-13k-KMfgeEhtWIqW3hu9l8BtJ2gtVIsFct/w640-h426-rw/com-chien-ca-hoi.jpg)
CÁCH LÀM
- Phi lê cá hồi các bạn rửa sạch, ướp với muối. Làm nóng dầu ăn, cho cá vào áp chảo chín vàng hai mặt, xé nhỏ.
- Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhuyễn.
- Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho cơm vào chiên chín, nêm ớt bột, hạt nêm vừa ăn, cho cá hồi xé vào đảo thêm khoảng 3 phút, rắc hành lá lên, trộn đều, tắt bếp.
- Múc Cơm chiên cá hồi xé ra đĩa, cho kim chi muối lên trên, rắc tiêu xay, ăn kèm nước tương.