Tinh khí thận có liên quan chặt chẽ đến sự sinh trưởng, phát triển, sinh sản của chúng ta, v.v. Chúng ta nên chú ý đến việc duy trì bình thường của nó.
Trong cuộc sống, nhiều người thường xuyên bị đau lưng, thiếu sức lực, da xỉn màu, rụng tóc, khô môi ... Nguyên nhân chủ yếu là do cơ thể “yếu đuối”.
Vì vậy, khi chăm sóc cơ thể, chúng ta phải chú ý chăm sóc thận. Đặc biệt khi chúng ta già đi, quá trình trao đổi chất của cơ thể suy yếu và khí thận suy giảm dần cùng với sự mệt mỏi trong công việc và cuộc sống và những thói quen xấu như thức khuya, mất ngủ...và hàng loạt vấn đề không mong muốn xẩy ra thường xuyên hơn.
Vì vậy người trung niên và người già nên ăn nhiều hai thành phần này để bổ thận, bồi bổ cơ thể, khiến cho mái tóc thêm đen, tràn đầy sức sống và năng lượng.
1. Gà om hàu
Thịt gà, hàu, hành lá, gừng, tỏi, muối, nước tương nhạt, dầu ăn, rượu nấu ăn, tinh bột
Phương pháp chế biến:
1. Rửa sạch gà đã chuẩn bị dưới vòi nước chảy và rửa thật sạch. Sau đó cắt thành từng miếng, thêm tinh bột đậu nành nhạt, rượu nấu, muối và gừng bào sợi vào, khuấy đều cho đến khi quyện đều rồi để ướp trong nửa giờ.
2. Cho gừng, tỏi và hành lá vào nồi rồi xào trên lửa nhỏ. Sau khi chiên đến khi có mùi thơm thì trút thịt gà đã chuẩn bị vào, thêm nước tương nhạt và dầu hào sau khi cho vào nồi.
3. Sau đó thêm một lượng nước nhỏ, đậy nắp lại và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Sau khi sôi thì ta cho hàu đã sơ chế vào. Cho hàu vào nồi và đun nhỏ lửa trong mười phút.
4. Sau khi các nguyên liệu đã chín nhừ, chúng ta có thể thêm hành lá vào để trang trí là đã hoàn thành món gà om hàu cực thơm và ngon.
Trong “ Bản tóm tắt của dược liệu” có ghi hàu chữa suy nhược, cường dương, giải độc, bổ khí huyết cho nam nữ, làm da dẻ mịn màng, ngăn ngừa lão hóa. Nó rất giàu protein chất lượng cao, khoáng chất và axit amin. Cùng với thịt gà, nó có thể làm đẹp da, nuôi dưỡng cơ thể, trí óc và trí não
2. Thịt thăn xào
Một cặp thịt thăn, ớt, tỏi xanh, nước tương nhạt, dầu hào, gừng, tỏi, dầu ăn
Phương pháp cụ thể:
1. Chuẩn bị một cặp thăn lợn, rửa sạch bằng nước sạch, cắt đôi rồi cắt bỏ phần trắng bên trong. Phần màu trắng này chính là tuyến tanh, cần phải làm sạch. Dùng dao cắt chéo, sau đó cắt mặt còn lại để thành miếng thăn lợn thật đẹp mắt.
2. Cho hoa thận đã cắt vào nồi, dùng tay chà xát gừng và hẹ rồi cho vào nồi, sau đó thêm chút muối, dùng tay sạch khuấy đều và ướp trong mười phút.
3. Sau khi ướp thịt thăn, chúng ta có thể nấu chín. Cho dầu vào nồi, sau đó cho thịt thăn đã sơ chế vào xào trên lửa lớn trong 20 giây, cho đến khi thịt thăn chuyển sang màu trắng thì vớt ra.
4. Cho dầu vào nồi, cho mầm tỏi xanh, tép tỏi và ớt vào xào thơm. Sau khi xào thơm thì cho thịt thăn đã chuẩn bị vào xào trên lửa lớn khoảng một phút.
5. Thêm muối, dứa và một ít nước tương cho vừa ăn, sau đó cho mầm tỏi xanh đã chuẩn bị sẵn vào bên trong, xào nhanh trên lửa lớn, trộn đều và sẵn sàng phục vụ.
6. Khi xào thăn lợn phải để lửa lớn, dùng xẻng đảo thường xuyên như vậy mới có thể xào thăn lợn có vị mềm và thơm ngon.
Thịt thăn lợn thường bị bỏ qua. Những người biết ăn đều biết rằng nó rất giàu chất dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon, lại còn có tác dụng bổ thận, bồi bổ vòng eo và bổ khí rất tốt. rất ngon và hợp với cơm.
Khuyến nghị:
Cuối thu, canh cá xương không ngon bằng tô canh này! Làm mỗi tuần một lần, cắn một miếng gồm 18 loại axit amin, rất bổ dưỡng, lại có thêm một bát ấm áp
"Vua giải độc tự nhiên" ẩn giấu xung quanh bạn, hai ngày một lần, có thể ăn một lần để bổ gan và giải độc. Những người biết đến nó đều đổ xô đi ăn!
Vào mùa thu, ăn 10 cân củ sen không bằng 1 cân. Nó nuôi dưỡng âm và dưỡng ẩm cho phổi, giải đờm và giảm ho. Hiện nay trên thị trường có số lượng lớn!